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シリーズ連載２ 地球にやさしい食器の洗い方

洗剤も水も最小限ですむ、賢い洗い方をレクチャー。使い終わったラップを
スポンジ代わりにするなど、毎日の食器洗いをガラリと変える「エコテク」満載です。

洗剤を効率よく使える！　少ない水で洗える！
覚えておきたい「ダブルおけ」食器洗い。

人によっては一日に何度もやらなくちゃいけない家事「食器洗い」。ついついおっくうになってしまいますが、洗いおけを大きいもの一つではなく、同型の小さめのもの二つにして洗う「ダブルおけ洗い」ならぐんとスピードアップ。水も洗剤も最小限の量でＯＫ。ちりも積もれば……で、省エネにもつながるし、環境にもやさしい！?あなたもさっそく始めてみませんか？

１. 食器を「油もの」と「そうでないもの」に分ける
	汚れの種類に合わせて、食器を二つに仕分け。とくに汚れがひどいものは、あらかじめ新聞紙やペーパータオルなどで拭き取っておくとよいでしょう。
２. 洗剤液のおけと、水だけのおけを用意する
	一つのおけには洗剤液（台所用の中性洗剤を表示どおりに薄めたもの）を、もう一つのおけには水（または湯）をはり、洗剤液のほうに油ものの食器、水のほうには油のついてない食器を入れて浸します。
３. 油ものを洗剤で洗ったら、水だけのおけへ
	最初に油のついてない食器を流水でさっと洗い上げてから、油のついた食器の汚れをスポンジで落としつつ水のおけに移し入れます。最後にこれらをかるく洗い上げて終わり。食器をそのつど洗ってすすぐより、水も洗剤もぐんと節約できておトク。スピードアップにもつながります。

使い終わったラップ、ティーバッグ……。
ゴミ箱にポイ、の前に、食器洗いに賢く活用！

帰りの遅い家族のために、ラップをかけて残しておいたおかず。食べ終わったらまた食器洗いか……と嘆くことなかれ。このラップをスポンジにして、さっと洗ってしまいましょう！　クシャクシャに丸めて少量の水をかけ、食器をこするだけで、あら不思議、かるい油汚れくらいなら、簡単に落とせます。
私はついでにＩＨクッキングヒーターの天面もくるくるっとこすり洗い。傷をつけることなく、こびりつき汚れをすっきり落とせますよ。

同じように使えるアイテムとしておすすめなのが、使い終わったウーロン茶のティーバッグ。ウーロン茶には油を溶かす効果があるので、スポンジ代わりにこするだけで、油汚れがきれいに落とせます。紅茶のティーバッグでも代用ＯＫ。捨てる前に食器洗いに活用するなんて、究極のエコ家事だと思いませんか？

夕食の後片づけの仕上げにプラスしたい！
キッチンのきれいをキープするお手入れ。

食器が効率よく洗えたら、浮いた時間でキッチン道具の簡単お手入れをプラスしてみませんか？　たとえばまな板とふきんの除菌。直接食べ物や食器に触れるものだから、私はいつもキッチンにある酢と塩を使って除菌しています。

やり方は簡単。洗いおけなどの上にまな板を置き、ふきんをかぶせます。そこに、ぬるま湯3/4カップ、酢1/4カップ、塩大さじ１と1/2を混ぜた液をまんべんなく回しかけて、30分〜１時間おき、水で洗い流すだけ。習慣づけたい、清潔キープのお手入れです。
酢を使ったお手入れでもうひとつおすすめなのが、炊飯器や電子レンジなどの調理家電の拭き掃除。意外と汚れがたまりやすいものなのですが、水で5〜10倍に薄めた酢水でさっと拭くだけで、漂白・殺菌効果の高い酢が汚れを分解、びっくりするほどきれいになります。
調理家電がピカピカだと、キッチン全体もきれいに見えるから不思議！　ちょっとした工夫の積み重ねで、毎日の後片づけがぐんとラクに、快適になるので、あなたもぜひ今日から始めてみてくださいね。

手作り大好きの私。洗剤を使わなくても汚れが落ちるアクリル毛糸を使って、食器洗い用のたわしを作っています。よくある作り方はかぎ針や棒針を使っていますが、私の場合は毛糸を三つ編みにしたものを束ねるだけ。使い古しの歯ブラシと組み合わせれば、コップ洗いにも！　特別に今回は作り方、教えちゃいますね。

１.アクリル100％の毛糸を130〜140cmにカットしたものを６本用意し、２本どりにして三つ編みにする。これを３本作る。
２.一本を幅8〜9cｍの蛇腹に折り、中央を輪ゴムできっちり留める。これを３つ作る。
３.イラストのように、輪ゴムのところに歯ブラシを差し込み、三つ編み毛糸を３つ留め、別の輪ゴムで補強する。

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