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■ラオの朝市で食べたスープ
海老の殻からも、おいしいダシが出ます。豚肉をよくたたくのもポイントです。
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■エスニックきんぴら
ナムプラーとにんにくで、いつものきんぴらをエスニックに。
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■スイートポテトサラダ
自然の甘みがおいしいフルーティーなサラダ
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■りんごのタルト
りんごのさわやかな甘味がおいしいタルト。冷凍パイシートを使えば、簡単にできます。
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■グレープフルーツの泡立てジェリー
さわやかな口あたりのよいゼリー。
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■インドネシア風ブロッコリーサラダ
レモンが隠し味のピーナッツソースとサラダは好相性。
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