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■フルーツトマトの甘酢漬け
トマトは夏の疲れを癒してくれます。
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■そらまめ豆腐
ひんやりもちもち豆腐です。
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■のっぺい汁
身も心も温まる素朴な味わい。
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■ふろふき大根
おかずによし、酒の肴によし、冬には欠かせない一品。
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■さつまいものおかゆ
さつまいもの甘みが粥に贅沢感をプラス。
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■魚と豆腐のちり蒸し
ポン酢しょう油であっさりと。
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■カニと卵の和風サラダ
健康のバランスを考えた、ちょっと贅沢なサラダ。
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■鶏肉の磯辺焼き
海苔の香りが鶏肉の旨みをいっそう引き立てます。
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■筍の木の芽味噌焼き
柔らかいたけのこと白味噌が見事に調和。
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■里芋・タコ・なんきん煮
女性の好物、いも、たこ、なんきんを、共に煮込んだ−品。
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