海の香ライス
海の香ライス
材料(4人分)
カップ2杯
だし汁 480cc
40cc
小さじ1/3杯
干しわかめ 12g
にんじん 20g
三度豆 2本
作り方
(1) 米は炊く30分前によく洗ってざるに上げ、水気をきります。
(2) 釜に洗い米を入れ、分量の煮だし汁で水加減し、塩、酒を加えて味をつけ、にんじんの細切りを加えます。全体を混ぜて普通のご飯と同様に炊きます。
(3) わかめは焦がさないように空釜をヒーターにかけてで炒り、ふきんで細かくもみほぐします。
(4) 炊きあがったご飯に(3)を混ぜ合わせ、茶碗に盛り、三度豆の塩ゆでを斜めに切ったもので飾ります。
海の香りがお子様にも喜ばれます。
1人分の栄養価
エネルギー 305kcal
タンパク質 5.8g
脂   質 0.7g
炭水化物 64.5g
塩   分 1.6g
みんなのレシピ大募集
ページの先頭に戻る ページの先頭に戻る