ツナと豆腐の揚げ団子

こんにちは、ゲストさん

ツナと豆腐の揚げ団子

■作り方
(1)	豆腐は水きりをし、ほうれん草はサッとゆでておきます。
(2)	ツナ缶の身をほぐしてボウルに入れ、つぶした豆腐、揚げ衣の材料を加えて混ぜ合わせます。
(3)	（2）をひとくち大の団子にし、180℃の油に、鍋肌からすべらせるように入れてこんがり揚げます。
(4)	ほうれん草をごま油を入れたフライパンで炒め、塩、コショウで味をととのえます。
(5)	揚げた団子、炒めたほうれん草を器に盛り、お好みでからししょう油をつけて食べます。

ヘルシーな揚げ団子。冷めても固くならず、お弁当の一品にも。

辻ウェルネス
梅田先生のアドバイス

●	生地が柔らかい場合は、スプーンで取るとよいでしょう。