アボカド、いちご、小エビのヨーグルトサラダ

こんにちは、ゲストさん

アボカド、いちご、
小エビのヨーグルトサラダ

■作り方	調理時間の目安:10分

(1)

アボカドは縦半分に切って種をとり除き、皮をむいて1cm角に切ります。いちごは4つ割に、プルーン、きゅうり、ゆがいた小エビは1cmくらいに切って用意します。

(2)

皿にチコリを敷き、(1)の材料を混ぜ合わせ真ん中に盛り、ヨーグルトソースをかけます。

〈ヨーグルトソース〉
ボールにプレーンヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ、塩、コショウで調味します。

おいしくシミ、ソバカス対策ができます。

辻ウェルネス
梅田先生のアドバイス

●	トマトのみじん切りやクレソンを添えるのも良いでしょう。