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| ■材料(4人分) |
| イカの胴 |
1ぱい分 |
| 塩 |
適量 |
| トレビス |
2枚 |
| マーシュ |
1/4パック |
| サニーレタス |
1/2株 |
| ブラックオリーブ |
4コ |
| レモン(薄切り) |
2枚 |
| プチトマト |
6コ |
| くるみ |
3粒 |
| フレンチドレッシング |
適量 |
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| ■作り方 |
| (1) |
イカの胴は皮をむいて1cm幅の輪切りにし、塩ゆでします。 |
| (2) |
トレビス、マーシュ、サニーレタスは手でちぎって混ぜ合わせます。 |
| (3) |
ブラックオリーブは薄切り、レモンはいちょう切り、プチトマトはくし型に切ります。 |
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(4) |
(1)、(2)、(3)をフレンチドレッシングで混ぜ合わせて器に盛りつけ、ローストしたくるみを刻んでかけます。 |
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| いつものサラダに歯ごたえをプラス。 |
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| 1人分の栄養価 |
| エネルギー |
129kcal |
| タンパク質 |
7.5g |
| 脂 質 |
9.1g |
| 炭水化物 |
4.9g |
| 塩 分 |
0.6g |
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辻ウェルネス
梅田先生のアドバイス |
| ● |
タコやあさりなどでも作れます。 |
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● |
イカはゆですぎるとかたくなるので気をつけましょう。 |
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