トマトと玉ねぎのスープ

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トマトと玉ねぎのスープ

■作り方
(1)	干しエビは水に浸してもどします。
(2)	玉ねぎは輪切りにします。
(3)	トマトは皮を湯むきします。
(4)	スープを熱し、(1)、(2)、(3)を順に入れ、酒、塩、コショウで調味し、サラダ菜をひとくち大に切って入れ、1～2分煮てヒーターを止めます。

あっという間に作れる、さっぱりスープ。