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| ひじきご飯 |
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| ■材料(4人分) |
| ごはん |
1人茶椀1杯 |
| ひじき(乾) |
12g |
| にんじん |
20g |
| 油あげ |
12g |
| 〈調味料〉 |
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| 砂糖 |
大さじ1杯 |
| うすくちしょう油 |
大さじ1・1/2杯 |
| みりん |
大さじ1/2杯 |
| だし汁 |
大さじ4杯 |
| ごま油 |
小さじ1杯 |
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| ■作り方 |
| (1) |
ひじきは水でもどしよく洗います。 |
| (2) |
にんじん、油あげは細くせん切りにします。 |
| (3) |
水気をよく切ったひじきと(2)をごま油で炒め、調味料、だし汁を入れてヒーターを中で煮汁がなくなるまで煮ます。 |
| (4) |
(3)をごはんと混ぜ合わせます。 |
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| おいしい上にヘルシー。おにぎりにしてもグッド。 |
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| 1人分の栄養価 |
| エネルギー |
439kcal |
| タンパク質 |
8.1g |
| 脂 質 |
3g |
| 炭水化物 |
91.1g |
| 塩 分 |
1.1g |
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