森のサラダ

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森のサラダ

■作り方
(1)	しめじはほぐしておき、しいたけ、マッシュルームは４つ切りに、葉菜類はひとくち大にちぎっておきます。
(2)	きのこ類は油でしっかりと炒めておき、それぞれの味と香りをだします。
(3)	ボールに葉菜類ときのこを入れ、ドレッシングで味をつけて皿に盛ります。
※	好みで飾りにミニトマトを添えるのも良いでしょう。

ほのかな香りも楽しめる、旬のサラダ。