野菜たっぷり・ゆで上げパスタ

こんにちは、ゲストさん

インゲンとひじきの触感がパスタと好相性！

野菜たっぷり・ゆで上げパスタ

■作り方

調理時間の目安:20分

(1)	1リットルの湯に1％（10g）の塩を加え、パスタを時間通りにゆでます。
(2)	パスタをゆではじめて2分後にひじきを入れます。
(3)	1cm強にスライスしたじゃがいもを加えます。
(4)	最後に適当に切ったインゲンを加えて、すべての野菜をパスタとともにゆで上げます。
(5)	ボウルにオリーブオイルとバジル、パルミジャーノ、にんにくすり下ろしを入れて混ぜ、ゆであがったパスタと野菜をさっとあえます。

ここがポイント！

パスタと同時にひじきをゆでると戻し時間がなくても大丈夫！　じゃがいも、インゲンなどはパスタのゆであがりを考えながら投入しましょう。どれも食物繊維が豊富なダイエット食材です。

素材の写真

ダイエッターの
試食コメント

●インゲンとひじきの触感がアルデンテにゆでたパスタと好相性！
◆バジルの風味がさわやか。塩を加えなくてもしまった味に。
■じゃがいもも入って、こんなに食べていいの？　と大満足感。