カルシウムがたっぷり。

ちょっぴり和風のじゃこ入りパスタ

ちょっぴり和風のじゃこ入りパスタ

材料(1人分)

パスタ1.6mm
50g
ごぼう 50g
さといも 2個
ちりめんじゃこ 12g
にんにく 1/2かけ
唐辛子(小口切り) 1本分
ごま 大さじ1/2
しょうゆ 少々
バジル 適宜
オリーブオイル 大さじ1
10g

作り方

調理時間の目安:20分

(1) 1リットルの湯に1%の塩を加え、パスタを時間通りにゆでます。
(2) ごぼうとさといもは薄切りにします。
(3) 軽くつぶしたにんにく、ちりめんじゃこ、唐辛子をオリーブオイルでいためて香りを出し、しょうゆをひと振りします。
(4) (2)をパスタの湯に入れて火を通します
(5) ゆで上がったパスタを皿に盛り、(4)と(3)をのせ、ごまとバジルを散らします。

1人分の栄養価

エネルギー 444kcal
タンパク質 18.8g
脂   質 14.5g
炭水化物 55.5g
塩   分 1.4g

ここがポイント!

ちりめんじゃこには、ダイエット中に不足しがちなカルシウムがたっぷり。ごぼうやさといもは、ビタミン類、食物繊維が豊富で、低カロリーな食材です。さといもは、少し大きめに切ると満腹感がアップします。

じゃこをいためる写真


ダイエッターの
試食コメント
●香ばしいじゃこの香りとパリパリっとした歯応えがたまりません。
◆滋養効果が高いごまが入って栄養価も高いパスタ。しょうゆ味が新鮮!
■和風素材とバジルの相性がいい! 目先が変わってダイエットが楽しくなりますね。
 
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