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| 変わりおにぎり |
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| ■材料（8個分） |
| <ドライドトマトの醤油づけのおにぎり> |
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| ご飯 |
1合分 |
| ドライドトマト |
3個 |
| 醤油 |
大さじ2 |
| <しょうがと枝豆ごはんのおにぎり> |
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| 米 |
1合 |
| しょうが |
30g |
| 酒 |
小さじ1/2 |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| 塩ゆでした枝豆 |
40粒 |
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| ■作り方 |
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<ドライドトマトの醤油づけのおにぎり> |
| (1) |
ドライドトマトは醤油につけて1日おき、戻す。 |
| (2) |
1を細かく刻み、ご飯に混ぜ込んで、おにぎりを作る。 |
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<しょうがと枝豆ごはんのおにぎり> |
| (1) |
米は炊き始める30分前にとぎ、ざるにあげておく。 |
| (2) |
酒、塩を入れて、固めの水加減にしたら、みじん切りのしょうがと枝豆を加えて炊き上げる。 |
| (3) |
炊き上がった2をおにぎりにする。 |
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「ちょっと素敵な食卓」2003年6月号で紹介
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| ドライドトマトの醤油づけのおにぎりと、しょうがと枝豆のおにぎり。 |
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| １人分の栄養価 |
| エネルギー |
287kcal |
| タンパク質 |
6.6g |
| 脂
質 |
1.1g |
| 炭水化物 |
60.6g |
| 塩
分 |
1.1g |
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