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■材料（４人分）
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| 山芋 |
200g |
| ウインナー |
70g |
| コーン（缶詰） |
70g |
| とろけるチーズ |
1枚 |
| ブロッコリーの芽 |
適量（飾り用） |
| A |
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| マヨネーズ |
大さじ3 |
| 黒コショウ |
適量 |
| (1) |
山芋の皮をむき、ボウルにすりおろします。 |
| (2) |
細く輪切りにしたウインナーと汁気をとったコーン、細かくちぎったチーズ、Aの調味量を(1)に入れ、まんべんなく混ぜ合わせます。 |
| (3) |
直径8cmぐらいの型をクッキングペーパーで作り、耐熱皿におき、(2)を1人分流し込み、2分ほど加熱します。 |
| (4) |
(3)の型をはずして皿に盛りつけ、根を切り落としたブロッコリーの芽を飾りつけます。 |
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※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。
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| エネルギー |
180kcal |
| タンパク質 |
5.2g |
| 脂
質 |
12.9g |
| 炭水化物 |
11.1g |
| 塩
分 |
0.7g |
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山芋といえば和風のイメージが強いけれど、マヨネーズやミートソースなど洋風のものも意外に合います。たまには食の冒険をしてみませんか？ 新しい味の発見がきっとありますよ。
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テーブルエッセンス
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真っ白い壁って、寒い冬は特に寂しいですよね。ワンポイントにタペストリーを飾ってみては？ 布や和紙などを用意し、ドライフラワーやお気に入りのビーズ、小物などを縫いつけます。季節が変わったら糸を切って新しいデザインに変身。部屋の中でも四季を楽しみましょう。
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