鮭ごま弁当

こんにちは、ゲストさん

りんご酢の酸味で食欲倍増！！
香りの良い調味料や素材でさらにおいしく。

鮭ごま弁当

■作り方

調理時間の目安:10分

(1)	鮭の皮をとり、ひと口サイズに切ります。
(2)	ボウルにAの調味量を入れ混ぜ合わせ、さらに(1)を加えて4分ほど漬け込みます。
(3)	爪楊枝を(2)に交差するように2本さし、耐熱皿に並べ、ラップをして2分加熱します。
(4)	(3)にマヨネーズを塗り、白ごま、黒ごまをそれぞれつけます。
	※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。

ここがポイント！

爪楊枝を交差して2本さすのは、鮭がクルクル回ってしまうのを防ぐため。
ごまが湿ってしまったときは電子レンジを使えば大丈夫。皿に大さじ1ぐらいのごまをひろげて、30秒ほど加熱すれば香ばしさが戻ってきますよ。

ここがポイント

テーブルエッセンス

楽しいお弁当の時間。お弁当を袋からだすと手作りのカード。ささやかなことだけどもらった方はうれしいもの。マーカーやサインペン、色鉛筆など身近にあるもので自分らしく書いてみて。