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■材料(4人分)
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| 鶏もも肉(皮なし) |
70g |
| 塩 |
少々 |
| コショウ |
少々 |
| A |
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| 粉末ピーナッツ |
大さじ2 |
| しょう油 |
大さじ1 |
| みりん |
大さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ2 |
| (1) |
Aの調味料をすりこ木ですり合わせます。 |
| (2) |
鶏もも肉を1〜2cm角くらいに細かく切ります。 |
| (3) |
(2)に塩・コショウをふりかけ、(1)に加えて混ぜ合わせます。 |
| (4) |
耐熱皿に割り箸を2本置き、その上に串にさした(3)を並べ、両面を1分ずつ加熱します。 |
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※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。
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| エネルギー |
251kcal |
| タンパク質 |
19.2g |
| 脂
質 |
11.2g |
| 炭水化物 |
13.8g |
| 塩
分 |
3.2g |
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忙しいときは、前の晩に市販のたれなどに漬け込んでおき、朝、電子レンジでチンすれば、アッという間に一品でき上がります。
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| テーブルエッセンス |

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自宅に集まってランチをする時など意外に喜ばれるのがおしぼり。暑い夏はタオルを水にぬらし、硬くしぼって冷凍庫に20分ほど入れておくとひんやりします。寒い冬はタオルを水にぬらし、硬くしぼって電子レンジでラップなしで30秒ほど加熱するとアツアツおしぼりのでき上がり。タオルはしっかりしぼらないと熱くなりすぎてしまうので、注意してくださいね。
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