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■材料（４人分）
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| 豚バラかたまり肉 |
500g |
| 紅茶 |
300cc |
| 長ねぎ |
3本（3cm） |
| 片栗粉 |
小さじ2 |
| 水 |
大さじ1 |
| 白ねぎ |
20cm（飾り用） |
| かいわれ大根 |
少々（飾り用） |
| A |
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| しょう油 |
大さじ7 |
| 酒 |
大さじ3 |
| 砂糖 |
大さじ2 |
| はちみつ |
大さじ1 |
| 長ねぎ |
2本（3cm） |
| しょうが |
2枚 |
| 八角 |
1個 |
| (1) |
豚バラかたまり肉を2cm幅に切ります。 |
| (2) |
耐熱ボウルに豚バラかたまり肉、紅茶、長ねぎを入れ、ラップをして約5分加熱します。 |
| (3) |
耐熱容器にAの材料全部と水で溶いた片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。 |
| (4) |
(3)に(2)の豚バラかたまり肉を入れ、落し蓋のようにラップを表面にかぶせ、味をなじませます。 |
| (5) |
(4)を8分加熱し、豚を返してさらに8分加熱します。 |
| (6) |
白ねぎをせん切りにして水にさらし、水をきってから皿に盛りつけ、その上に(5)を盛りつけ、かいわれ大根を添えます。 |
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※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。
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| エネルギー |
624kcal |
| タンパク質 |
19.4g |
| 脂
質 |
50.1g |
| 炭水化物 |
16.0g |
| 塩
分 |
4.8g |
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角煮をさいの目に切ってチャーハンの具として使ったり、レタスなどの野菜と一緒にパンにはさんで食べてもおいしい！
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| テーブルエッセンス |
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あなたの好きな色はどんな色？ 好きな色のリボンを使って、シンプルなツリーを作ってみてはいかがですか。
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