| (1) |
耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして1分加熱します。 |
| (2) |
(1)の中に小麦粉をふり入れ、だまにならないように混ぜ、さらに牛乳を加えます。 |
| (3) |
(2)を途中で混ぜ合わせながら、4分加熱し、とろみをつけます。 |
| (4) |
鶏の胸肉をひと口大の大きさに切り、耐熱皿に入れ、塩、コショウ、酒をしてしばらくおき、ラップをして3分30秒加熱します。 |
| (5) |
野菜類を洗い、水菜は根を切り落とし、2cmほどのざく切りにし、ねぎは薄めの斜め切り、にんじんはささがきにします。 |
| (6) |
(5)を耐熱皿におき、ラップをかけ3分加熱します。 |
| (7) |
(3)にAの調味料、(4)と(6)を混ぜ合わせ、ラップをかけて4分加熱し、途中で一度混ぜます。 |
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※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。
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