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■材料(4人分）
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| ＜スムージーシェイク＞ |
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| ぶどう |
2房 |
| アイスクリーム |
200g |
| ＜シロップ＞ |
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| ぶどう |
3/4房 |
| ＜飾り用＞ |
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| ぶどう |
1/4房 |
| グラニュー糖 |
大さじ1 |
| 水 |
大さじ1/2 |
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■作り方
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調理時間の目安:30分
（冷やし時間1時間程）
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| (1) |
2房分のぶどうを枝からもぎとり、皮から取り出し、フリーザーパックに平らになるように入れ、冷凍庫で固めます。 |
| (2) |
飾り用のぶどうを作ります。1/4房分のぶどうを枝ごとザルの裏側にのせ、グラニュー糖と水を合わせたものをかけ、しばらくおきます。 |
| (3) |
残りのぶどうを枝からもぎとり、皮ごとフードプロセッサーにかけ、なめらかになったら取り出します。 |
| (4) |
(1)とアイスクリームをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで回します。 |
| (5) |
器に(3)を大さじ1/2ぐらい入れその上に静かに(4)を入れ、もう一度(3)を大さじ1入れ、(2)をのせます。 |
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| エネルギー |
139kcal |
| タンパク質 |
2.2g |
| 脂
質 |
4g |
| 炭水化物 |
24.3g |
| 塩
分 |
0g |
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ぶどうを皮ごと使う部分があるのでしっかり水洗いをしてください。
ぶどうをたくさん買ってしまったときはフリーザーパックに入れ冷凍しておきます。そして、必要な分量だけ取り出して使うと便利です。
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| 選び方アドバイス |
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表面に白い粉がついている物で、粒が丸く、はりがあって整ったものを選ぶとおいしいです。
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