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■材料(1人分)
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| 豚肉薄切りロース |
150g |
| しょうが(飾り用) |
適量 |
| 炒りゴマ(飾り用) |
適量 |
| A |
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| 酒 |
大さじ1 |
| しょう油 |
大さじ1 |
| マーマレード |
大さじ1 |
| しょうが汁 |
小さじ2 |
| (1) |
豚肉をかるくたたき、すじを切り、ひと口サイズに切ります。 |
| (2) |
Aの調味料を耐熱容器に入れ混ぜ、(1)を入れて味がしみこむように軽くもみます。 |
| (3) |
(2)を重ならないように並べ、ラップなしで約2分30秒加熱し、裏返しにして約1分加熱します。 |
| (4) |
弁当箱に盛りつけ、炒りゴマをふりかけ、せん切りにしたしょうがを添えます。 |
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※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。
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| エネルギー |
495kcal |
| タンパク質 |
30.5g |
| 脂
質 |
30.4g |
| 炭水化物 |
16.8g |
| 塩
分 |
2.6g |
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たれに長時間漬け込むと肉が硬くなるので注意。短時間でしみ込ませるためにもみます。
電子レンジで加熱するときは、ムラなく加熱されるように、肉が重ならないようにします。
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| テーブルエッセンス |
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商品についている装飾品、器などを捨てずに、キレイに洗って保管しておきましょう。お弁当に添えれば、もっとおいしく楽しく見えますよ。
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