マーマレードが隠し味のさわやかなしょうが焼き。

マーマレードのしょうが焼き弁当

マーマレードのしょうが焼き弁当

材料(1人分)

豚肉薄切りロース 150g
しょうが(飾り用) 適量
炒りゴマ(飾り用) 適量
A  
大さじ1
しょう油 大さじ1
マーマレード 大さじ1
しょうが汁 小さじ2

作り方

調理時間の目安:10分

(1) 豚肉をかるくたたき、すじを切り、ひと口サイズに切ります。
(2) Aの調味料を耐熱容器に入れ混ぜ、(1)を入れて味がしみこむように軽くもみます。
(3) (2)を重ならないように並べ、ラップなしで約2分30秒加熱し、裏返しにして約1分加熱します。
(4) 弁当箱に盛りつけ、炒りゴマをふりかけ、せん切りにしたしょうがを添えます。

※電子レンジの加熱時間は500Wを基準にしています。

1人分の栄養価

エネルギー 495kcal
タンパク質 30.5g
脂   質 30.4g
炭水化物 16.8g
塩   分 2.6g

ここがポイント!

たれに長時間漬け込むと肉が硬くなるので注意。短時間でしみ込ませるためにもみます。
電子レンジで加熱するときは、ムラなく加熱されるように、肉が重ならないようにします。

ここがポイント


テーブルエッセンス

ワンポイントエッセンス

商品についている装飾品、器などを捨てずに、キレイに洗って保管しておきましょう。お弁当に添えれば、もっとおいしく楽しく見えますよ。
 
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