甘みのある白ねぎの簡単洋風料理。

白ねぎの生ハム焼き

白ねぎの生ハム焼き

材料(2人分)

白ねぎ 長さ30cm×2本(計140g)
青しそ 8枚(4g)
生ハム 8枚
ピザ用細切りチーズ 適量
黒コショウ 適量

作り方

調理時間の目安:30分

(1) 白ねぎ2本をそれぞれ4等分にぶつ切りにし、繊維に沿って芯まで切れ目を入れ、チーズを挟みます。
(2) 生ハムと青しそは縦に半分に切り、縦長になるように生ハムを置いて、その上に青しそを重ねます。
(3) (2)の上に(1)を横にしてのせ、チーズを挟んだ切れ目に生ハムと青しその端も挟み込んで、白ねぎにくるくると巻きつけます。
(4) 巻き終わりの合わせ部分を下にして横からつまようじを刺し、具材をくし刺しにします。
(5) オーブントースター用の鉄板にアルミホイルを敷き、(4)の合わせ部分が下になるように並べて、黒コショウをかけます。
(6) オーブントースターに入れて、約10分焼きます。

1人分の栄養価

エネルギー 170kcal
タンパク質 13.4g
脂   質 10.6g
炭水化物 5.6g
塩   分 1.5g

ここがポイント!

白ねぎの切れ目に生ハムと青しそを挟み込むと、その風味が中までじっくりしみ込みます。

ここがポイント!

ここがポイント!

ここがポイント!
作り方の(1)(2)(3)

つまようじは、邪魔にならないように具材の横から刺し、合わせ部分を下にして焼けば、生ハムがはがれません。

ここがポイント!
作り方の(4)


野菜摂取量(1人分)
野菜摂取量(1人分)

可食部分の分量 72g
・緑黄色野菜2g
・淡色野菜70g

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