■材料（４人分）

• フライドポテト(冷凍) … 220g
• ミニトマト … 90g(10個程度)
• ゴーダ … 90g
• 生クリーム … 100cc
• ブイヨン(かりゅう) … 小さじ1/3
• コショウ … 少々
• バジル(乾燥) … 適宜

■作り方（調理時間の目安:12分）

1. ミニトマトは縦に半分に切ります。ゴーダは幅5mmに切ります。
2. 耐熱皿に凍ったままのフライドポテトを並べ、1のミニトマトをのせます。
3. 2に生クリームを入れ、ブイヨンとコショウをふり、1のゴーダを全体に均一にのせます。
4. 3にふんわりラップをかけ、8分ほど加熱し、バジルをお好みで散らします。

１人分の栄養価
エネルギー	325kcal
タンパク質	8.8g
脂質	20.2g
炭水化物	14.9g
塩分	1.0g

写真は、左上から時計回りに、パルミジャーノ・レジャーノ、モッツァレラ、スライスチーズ、ゴーダです。このうち、スライスチーズはプロセスチーズ。それ以外の3種類は、ナチュラルチーズです。
プロセスチーズはナチュラルチーズを加工して作ったもの。品質が安定していて日もちしますが、チーズ本来の旨みや香りは、ナチュラルチーズにはかないません。用途によって使い分けるとよいでしょう。

フライドポテトは、凍ったまま皿に並べます。今回は皮付きを使っていますが、皮がないものでも同様に使えます。

作り方の2

ゴーダは皿全体に均一になるようにのせます。ゴーダがない場合は、モッツァレラやスライスチーズでも代用できます。

作り方の3