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舌触りとクールな食感がたまらなく美味!
すいかのゼリー
■材料(4人分)
すいかの果汁
… 250cc〜300cc
ゼラチン
… 5g
砂糖かガムシロップ
… 大さじ2
■作り方
(調理時間の目安:30分)
ボウルにざるを重ね、くりぬいたすいかの果実をのせて軽く裏ごしし、種は除きます。
ゼラチンは水(分量外)でふやかし、もどしておきます。
小鍋に少量の湯(分量外)を沸かし、砂糖かガムシロップを加えて溶かします。
3に2を加え、ゼラチンが溶けたら1のすいかジュースに加えてよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
1人分の栄養価
エネルギー
36.7kcal
タンパク質
1.47g
脂質
0.08g
炭水化物
9.4g
塩分
0g
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