■材料（４人分）

• 厚揚げ … 1〜2枚
• もち粉 …1カップ
• 水 … 適宜
• 揚げ油 … 適宜
• スイート・チリソース … 大さじ1

■作り方（調理時間の目安:20分）

1. 厚揚げは、2〜3cm角の正方形に切ります。
2. もち粉をボウルに入れ、水でゆるめに溶き、1をさっとくぐらせます。
3. 180度に熱した油で2を2分ほど揚げ、よく油を切ります。
4. スイート・チリソースをかけていただきます。

１人分の栄養価
エネルギー	286.7kcal
タンパク質	9.3g
脂質	14.7g
炭水化物	27.3g
塩分	0.1g