■材料（４人分）

• かぼちゃ … 中1/2個
• じゃがいも … 3個
• ホワイトソース（缶詰め） … 1缶（290ml）
• 砂糖 … 大さじ1
• シナモン … 大さじ1
• 塩、こしょう … 各適宜
• バター … 大さじ3

■作り方（調理時間の目安:60分）

1. かぼちゃは、皮のまま薄いいちょう切りにし、じゃがいもは皮をむいて薄めにスライスします。
2. 耐熱のキャセロールにバターを薄くぬり、かぼちゃの1/3量を並べ、じゃがいも1/3量を重ね、砂糖とシナモン、塩、こしょうをふりかけ、上からホワイトソースの1/3量を流します。
3. 同様に、3段分、この手順を繰り返し、最後にバター少々を表面に散らします。
4. 200度に熱したオーブンで45分焼きます。

１人分の栄養価
エネルギー	345.5kcal
タンパク質	5.35g
脂質	14.1g
炭水化物	50.5g
塩分	0.9g

野菜を切って、ホワイトソースと一緒に焼き上げるだけの簡単メニューです。

スライスしたかぼちゃをフライパンでやわらかくなるまで焼きます。
小松菜、にんにく、たまねぎ、砂糖、サラダオイル、ドレッシングビネガー、塩、こしょう、そして抹茶少々を、すべてミキサーにかけてドレッシングを作り、簡単サラダの出来上がり。