■材料（４人分）

• ほし柿 … 2個
• いちご … 1パック
• ブルーベリー … 1パック
• キルシュワッサー … 大さじ1
• バニラシュガー … 大さじ1
• バルサミコ酢 … 大さじ1

■作り方（調理時間の目安:45分）

1. ほし柿をひと口大に切ります。
2. ボウルに1と、へたを取りさいの目にカットしたいちご、ブルーベリーを加え、バニラシュガー（バニラビーンズを砂糖に加えたもの）を加えます。
3. キルシュワッサーをふりかけ、5分程度、味をなじませます。
4. 仕上げにバルサミコ酢をふりかけて、30分程度味をなじませてできあがり。

１人分の栄養価
エネルギー	100.5kcal
タンパク質	1.1g
脂質	0.3g
炭水化物	23.3g
塩分	0g

キルシュワッサーは、さくらんぼのリキュール。フルーツサラダの味に深みと香りを加えてくれます。

最後にさっとふりかけ、30分ほど味をなじませて出来上がりです。