教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

たまねぎのみじん切り

たまねぎのみじん切り
 
たまねぎのみじん切り1 1. 茶色の皮をむいて、上下を切り落とします。
 
たまねぎのみじん切り2 2. 縦半分に切ります。
 
たまねぎのみじん切り3 3. 根の部分を少し残しながら縦にごく細かく切り込みを入れます。
 
たまねぎのみじん切り4 4. 切り込みに直角に、横にも2、3か所、切り込みを入れます。
 
たまねぎのみじん切り5 5. 端からごく細かく切っていきます。
 
たまねぎのみじん切り出来上がり 出来上がり。