教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

唐辛子の輪切り

唐辛子の輪切り
 
唐辛子の輪切り1 1. 赤唐辛子は頭の部分を少し切り、中の種を取り出します。
 
唐辛子の輪切り2 2. 1を水に10分程度つけてやわらかくしておきます。こうすると、切ったときに割れずにきれいに切れます。
 
唐辛子の輪切り3 3. キッチンばさみで2〜3mmの輪切りにしていきます。
 
唐辛子の輪切り出来上がり 出来上がり。