教えて!料理の基本*保存版

*基本の下ごしらえ*

パスタをゆでる

パスタをゆでる
 
パスタをゆでる1 1. 深鍋にたっぷりの湯をわかし、多めの塩とオリーブオイルを少々入れます。
 
パスタをゆでる2 2. パスタを両手で持ってパッと放し、1本1本広がるようにして鍋に入れます。
 
パスタをゆでる3 3. 菜ばしで湯の中に沈め、火力「強」のままふたをせずにゆで、表示時間の少し前に1本すくってゆで加減をみます。
 
パスタをゆでる4 4. ややかためにゆでてざるにあげます。
 
パスタをゆでる出来上がり

出来上がり。


「青汁レシピコンテスト」