教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

にんじんのあられ切り

にんじんのあられ切り
 
にんじんのあられ切り1 1. 皮をむいたにんじんは、茎のつけ根を落として5cmくらいの長さに切ります。
 
にんじんのあられ切り2 2. 側面を落として、5mmくらいの厚さに切ります。
 
にんじんのあられ切り3 3. さらに5mm幅の拍子木切りにします。
 
にんじんのあられ切り4 4. 3を横にして、端から5mm幅に切ります。
 
にんじんのあられ切り出来上がり 出来上がり。