教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

かぶの丸むき

かぶの丸むき
 
かぶの丸むき1 1. かぶの葉は根元で切り落とします。
 
かぶの丸むき2 2. 根の方から丸みに添って皮をむいていきます。
 
かぶの丸むき3 3. 側面もそのまま続けてむいていきます。
 
かぶの丸むき出来上がり 出来上がり。