教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

しいたけのいちょう切り

しいたけのいちょう切り
 
しいたけのいちょう切り1 1. しいたけの石づきを切り取ります。
 
しいたけのいちょう切り2 2.そのまま縦半分に切ります。
 
しいたけのいちょう切り3 3. さらに半分に切ります。大きい場合はさらに半分にしましょう。
 
しいたけのいちょう切り出来上がり 出来上がり。