教えて!料理の基本*保存版

*基本の切り方*

セロリの斜め切り

セロリの斜め切り
 
セロリの斜め切り1 1. 葉の付け根の部分に包丁を入れて葉と茎を切り分け、筋を取ります
 
セロリの斜め切り2 2. 端から斜めに包丁を入れます。
 
セロリの斜め切り3 3. 好みの厚さに切って行きます。いためものやあえ物に向く切り方です。
 
セロリの斜め切り出来上がり 出来上がり。

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