教えて!料理の基本*保存版

*基本の下ごしらえ*

白菜をレンジにかける

白菜をレンジにかける
 
白菜をレンジにかける1 1. 白菜は下処理をして料理に合わせて切り、均一に熱が通るように葉と茎を交互に重ねます。
 
白菜をレンジにかける2 2. ラップをかけてレンジに2〜2分30秒かけます。(白菜200g、レンジ600wの場合)
 
白菜をレンジにかける3 3. しんなりしたら出来上がりです。出てきた水分はしっかり切って使いましょう。
 
白菜をレンジにかける出来上がり 出来上がり。