教えて!料理の基本*保存版

*基本の下ごしらえ*

にんにくの皮をむく

にんにくの皮をむく
 
にんにくの皮をむく1 1. 丸い鱗片(にんにくの実)の間に指を入れて割り、1個ずつ分けます。
 
にんにくの皮をむく2 2. 根元を浅く切り落とします。
 
にんにくの皮をむく3 3. 切り口から皮をむくとむきやすいです。白い皮の下の薄い皮もむき取ります。
 
にんにくの皮をむく出来上がり 出来上がり。

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