教えて!料理の基本*保存版

*基本の下ごしらえ*

オレンジの皮をむく

オレンジの皮をむく
 
オレンジの皮をむく1 1. オレンジは上下を少し切り落とします。
 
オレンジの皮をむく2 2. まな板の上に置き、白いワタと実の間に包丁を入れ、丸みに沿って皮をむきます。
 
オレンジの皮をむく3 3. 包丁を前後に動かしながら切るときれいに切れます。
 
オレンジの皮をむく4 4. 最後に残ったワタをむき取ります。
 
オレンジの皮をむく出来上がり 出来上がり。