教えて!料理の基本*保存版

*基本の下ごしらえ*

グレープフルーツの実を出す

グレープフルーツの実を出す
 
グレープフルーツの実を出す1 1. グレープフルーツは、上下を実が出るくらいまで切り落とします。
 
グレープフルーツの実を出す2 2. 白いワタと実の間に包丁を入れ、丸みに沿って皮をむきます。(オレンジの皮をむく参照)
 
グレープフルーツの実を出す3 3. 実に沿って房の内側に包丁を入れます。
 
グレープフルーツの実を出す4 4. 反対側にも包丁を入れ、実を切り離します。
 
グレープフルーツの実を出す出来上がり 出来上がり。