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*基本の調理*
ぶどうシロップ
1. ぶどう(巨峰やベリーAなど)は軽く洗って、房からはずし、鍋に入れ、
ひたひたの水
を加えます。
2.
火力「中」
にかけ、皮がはじけて身と皮がバラバラになるくらいまで、10分程煮ます。
3. ざるにペーパータオルなどを敷いてこします。
4. 熱いうちに砂糖を加えて溶かし、好みの甘さをつけましょう。かき氷にかけたり、ソーダで割ってもおいしいです。
出来上がり。
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