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季節料理
東京電力teporeの料理レシピ集では、旬の食材を使って安価にできる和食や中華料理の節約レシピが充実。献立に迷ったら、ぜひこちらのレシピをご活用ください。
節約レシピ
切り昆布とごぼうの信田巻き ■切り昆布とごぼうの信田巻き
煮汁がしっかりしみ込んでいるので、お弁当のおかずにもぴったり。
 １人分の栄養価
 エネルギー　235kcal  タンパク質　9.9g
 脂質　9.8g  炭水化物　25.9g  塩分　2.7g
鶏肉のピクルス煮 ■鶏肉のピクルス煮
ピクルスの酸味でより柔らかくなった肉が舌の上でとろけます。
 １人分の栄養価
 エネルギー　566kcal  タンパク質　25.9g
 脂質　46.3g  炭水化物　7.3g  塩分　2.0g
ハムと糸寒天の二杯酢 ■ハムと糸寒天の二杯酢
ツルツルとした喉ごしが楽しめる副菜です。
 １人分の栄養価
 エネルギー　78kcal  タンパク質　6.0g
 脂質　5.1g  炭水化物　1.9g  塩分　1.1g
さつまいものあめがけ ■さつまいものあめがけ
おかずにもデザートにもなる、人気の一品。
 １人分の栄養価
 エネルギー　282kcal  タンパク質　1.2g
 脂質　9.2g  炭水化物　48.9g  塩分　0g
さんまの辛煮 ■さんまの辛煮
あつあつのご飯によく合います。
 １人分の栄養価
 エネルギー　310kcal  タンパク質　16.2g
 脂質　19.4g  炭水化物　9.6g  塩分　3.0g
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春菊としいたけの切りごま浸し ■春菊としいたけの切りごま浸し
食卓のワンポイントにもなるヘルシーな副菜。
 １人分の栄養価
 エネルギー　87kcal  タンパク質　4.6g
 脂質　4.0g  炭水化物　9.8g  塩分　0.9g
焼きなすのごま和え ■焼きなすのごま和え
ごまダレがあっさりとした焼きなすにコクと香りをプラス。
 １人分の栄養価
 エネルギー　48kcal  タンパク質　1.8g
 脂質　2.4g  炭水化物　5.3g  塩分　1.0g
いかのサラダ ■いかのサラダ
いつものサラダに歯ごたえをプラス。
 １人分の栄養価
 エネルギー　129kcal  タンパク質　7.5g
 脂質　9.1g  炭水化物　4.9g  塩分　0.6g
いわしのパン粉焼き ■いわしのパン粉焼き
買いだめできる手軽な魚をちょっぴり豪華にアレンジ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　979kcal  タンパク質　66.0g
 脂質　71.6g  炭水化物　9.4g  塩分　4.8g
レタスとハムのスープ ■レタスとハムのスープ
シャキシャキとしたレタスの歯触りが楽しめます。
 １人分の栄養価
 エネルギー　111kcal  タンパク質　8.3g
 脂質　7.2g  炭水化物　1.6g  塩分　1.8g
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ひじきのサラダ ■ひじきのサラダ
ひじきを新感覚でアレンジ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　83kcal  タンパク質　5g
 脂質　4.3g  炭水化物　9g  塩分　4.4g
こんにゃくともやしの酢の物 ■こんにゃくともやしの酢の物
和食にも中国料理にも合う、脇役です。
 １人分の栄養価
 エネルギー　44kcal  タンパク質　2.1g
 脂質　1g  炭水化物　8.9g  塩分　1.4g
鶏のつくね焼き ■鶏のつくね焼き
鶏肉にエビのすり身を入れて。
 １人分の栄養価
 エネルギー　211kcal  タンパク質　21.2g
 脂質　8.7g  炭水化物　8g  塩分　2.5g
メルルーサのマリネ ■メルルーサのマリネ
小粋な一品は、ホームパーティのおもてなしにピッタリ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　322kcal  タンパク質　15.8g
 脂質　18.4g  炭水化物　21.7g  塩分　2g
チンゲン菜の炒め物 ■チンゲン菜の炒め物
しいたけのダシがほどよい一品。アツアツでどうぞ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　131kcal  タンパク質　7.9g
 脂質　9.6g  炭水化物　5.4g  塩分　2.1g
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ベークドポテトとしめじ茸のバターソテー ■ベークドポテトとしめじ茸のバターソテー
ちょっとオシャレなポテトの一品。
 １人分の栄養価
 エネルギー　342kcal  タンパク質　7.9g
 脂質　13.6g  炭水化物　49.4g  塩分　4.6g
あんかけ豆腐 ■あんかけ豆腐
あんのとろみが豆腐のおいしさをさらに引き立てます。
 １人分の栄養価
 エネルギー　127kcal  タンパク質　9g
 脂質　4.7g  炭水化物　12.8g  塩分　2.1g
鶏肉とブロッコリーのとろみ煮 ■鶏肉とブロッコリーのとろみ煮
鶏肉と白ねぎのベストカップルに、ブロッコリーの彩りを添えて。
 １人分の栄養価
 エネルギー　321kcal  タンパク質　23.7g
 脂質　17.8g  炭水化物　14g  塩分　1.9g
鯛とゴボウのあら炊き ■鯛とゴボウのあら炊き
甘辛い煮汁をたっぷり含んだあら炊きは、お酒の肴にもぴったり。
 １人分の栄養価
 エネルギー　386kcal  タンパク質　25.4g
 脂質　10.9g  炭水化物　33.6g  塩分　2.7g
ほうれん草のポタージュ ■ほうれん草のポタージュ
じゃがいもが入って満腹感いっぱい。
 １人分の栄養価
 エネルギー　248kcal  タンパク質　7.2g
 脂質　15.4g  炭水化物　20.2g  塩分　2.3g
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サバの香り揚げ ■サバの香り揚げ
おいしい香りがたっぷりつまった、食欲をそそるメインディッシュ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　215kcal  タンパク質　17.3g
 脂質　13.1g  炭水化物　5.2g  塩分　2.8g
目板カレイのムニエル ■目板カレイのムニエル
カレイのムニエルに木の子ソースがピッタリマッチ。
 １人分の栄養価
 エネルギー　380kcal  タンパク質　22.9g
 脂質　22.3g  炭水化物　20.2g  塩分　1.4g
豚の角煮 ■豚の角煮
口の中でとろけるようなやわらかさが魅力。
 １人分の栄養価
 エネルギー　663kcal  タンパク質　22.8g
 脂質　52g  炭水化物　16.4g  塩分　4g
ほたてのクリーム煮 ■ほたてのクリーム煮
ほくほくの野菜とトロけるようなクリームが、体を芯から温めます。
 １人分の栄養価
 エネルギー　236kcal  タンパク質　25.3g
 脂質　6.1g  炭水化物　18.8g  塩分　1.5g
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