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| さつまいものおかゆ |
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| ■材料(4人分) |
| さつまいも |
250ｇ |
| 米 |
カップ1杯 |
| 水 |
カップ6杯 |
| 塩 |
少量 |
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| ■作り方 |
| (1) |
さつまいもは、皮をむいて厚さ1.5cmの半月切りにして水にさらします。 |
| (2) |
分量の米と水で白がゆを炊き、米粒に熱が通れば(1)のさつまいもを加えてさらにヒーターを弱で炊き、炊き上がりに塩を加えて蒸らします。 |
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| さつまいもの甘みが粥に贅沢感をプラス。 |
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| １人分の栄養価 |
| エネルギー |
224kcal |
| タンパク質 |
3.2g |
| 脂 質 |
0.5g |
| 炭水化物 |
50.5g |
| 塩 分 |
1.9g |
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米粒に熱が通れば、さつまいもを加えます。
小いも、じゃがいも、長いもなどを入れてもよいでしょう。 |
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