海の香ライス

海の香ライス

■作り方
(1)	米は炊く30分前によく洗ってざるに上げ、水気をきります。
(2)	釜に洗い米を入れ、分量の煮だし汁で水加減し、塩、酒を加えて味をつけ、にんじんの細切りを加えます。全体を混ぜて普通のご飯と同様に炊きます。
(3)	わかめは焦がさないように空釜をヒーターにかけて弱で炒り、ふきんで細かくもみほぐします。
(4)	炊きあがったご飯に(3)を混ぜ合わせ、茶碗に盛り、三度豆の塩ゆでを斜めに切ったもので飾ります。

海の香りがお子様にも喜ばれます。