パンシット・アジアンビーフン

パンシット・アジアンビーフン

■作り方
(1)	ヒーターで炒め鍋を熱しサラダ油を加え、ニンニク、肉、野菜の順に炒め、味つけします。
(2)	これにスープを加え、さらにゆがいたビーフンを加えて味を含ませます。

辻ウェルネス　梅田先生のアドバイス
●	ビーフンをゆでた後、冷水につけて水気を切ると、麺のくっつきが多少なくなります。
●	食べごたえのあるわりにカロリーが低いので、入れる具によりビタミンやミネラルが摂取できます。

エスニックなのに、なつかしい味わいのフィリピン料理。

IHクッキングヒーター
磁力を鍋にあてて、鍋を発熱体(ヒーター)にする調理器。火を使わないから、家中みんなに安心。高火力なのでどんなお料理も素早く、おいしくできます。また、お手入れも簡単で清潔。経済性にも優れています。