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| さやいんげんのベーコン巻き焼き |
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| ■材料(4人分) |
| さやいんげん |
400g |
| ベーコン |
16枚 |
| サニーレタス |
8枚 |
| ラディッシュ |
4コ |
| 塩・コショウ |
少量 |
| マヨネーズ |
適量 |
| サラダ油 |
適量 |
| つまようじ |
適量 |
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| ■作り方 |
| (1) |
さやいんげんは筋を取って塩ゆでし、ざるにあげて軽く塩、コショウします。 |
| (2) |
ベーコンは半分に切ります。 |
| (3) |
サニーレタスはきれいに洗い、手でちぎっておきます。 |
| (4) |
(1)を4〜5本ずつまとめてベーコンで巻き、つまようじでとめます。 |
| (5) |
フライパンにサラダ油を熱し、(4)を入れて、ころがしながら焦がさないように焼きます。 |
| (6) |
器にサニーレタスを敷き、(5)のつまようじを抜いて盛り、(3)のラディッシュを飾り、マヨネーズを添えます。 |
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| 手軽でスピーディに作れるサラダ。忙しい時の一品に便利です。 |
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| １人分の栄養価 |
| エネルギー |
359kcal |
| タンパク質 |
10.4g |
| 脂 質 |
32.9g |
| 炭水化物 |
7.2g |
| 塩 分 |
1.8g |
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