アンケート結果

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2005/03/31掲載
お弁当
今回は「お弁当」をテーマにアンケートを実施♪ みなさん、「お弁当」と聞いて真っ先に思い浮かぶものはなんですか? お弁当の中で好きなおかずやお弁当に入れて欲しくないおかずのトップ10は? 「駅弁が美味しそうな都道府県」で堂々1位に輝いたのは? 「こんなお弁当がほしい!」「お弁当といえば思い出すこと」などのエピソードを交えながら、みんなの声を一挙公開!

「お弁当」と聞いて連想するものは?
1位たまご焼き 2位おにぎり 3位遠足 4位唐揚げ 5位梅干 6位花見 7位母親 8位運動会・幕の内弁当 10位海苔弁 1位たまご焼き 2位おにぎり 3位遠足 4位唐揚げ 5位梅干 6位花見 7位母親 8位運動会・幕の内弁当 10位海苔弁 1位たまご焼き 2位おにぎり 3位遠足 4位唐揚げ 5位梅干 6位花見 7位母親 8位運動会・幕の内弁当 10位海苔弁
11位 ウィンナー・タコウィンナー
  ピクニック・ハイキング
13位
  駅弁
15位 学校
  昼食
17位 海苔
18位 コンビニ
19位 手作り
20位 日の丸弁当
「おにぎり」を抜いて1位に輝いたのは「たまごやき」♪ 具体的なおかずが並ぶなか、「遠足」や「お花見」などのシチュエイションを挙げる方もいらっしゃいますね。わりと地味な存在ながら「梅干」が5位に入っているのも見逃せません。「ウインナー(タコさんウインナー含む)」は、惜しくもトップ10入りを逃して11位。22位の「面倒・大変」や24位の「早起き」は、毎朝家族のお弁当作りに奮闘している方かな? がんばってくださいね〜!!
お弁当の中で好きなおかずは?
1位たまご焼き 2位唐揚げ 3位ウインナー 4位鮭 5位ハンバーグ・ミートボール 7位コロッケ 8位とんかつ 9位煮物・焼き魚 1位たまご焼き 2位唐揚げ 3位ウインナー 4位鮭 5位ハンバーグ・ミートボール 7位コロッケ 8位とんかつ 9位煮物・焼き魚 1位たまご焼き 2位唐揚げ 3位ウインナー 4位鮭 5位ハンバーグ・ミートボール 7位コロッケ 8位とんかつ 9位煮物・焼き魚
11位 海苔
12位 海老フライ
13位 梅干
  たまご
15位 ゆでたまご
  牛肉
  焼き肉
18位 しょうが焼き
  春巻
ここでもトップは「たまごやき」! う〜ん、圧倒的人気ですね。ランキング上位には「唐揚げ」や「ウインナー」など、定番の顔ぶれが勢ぞろい。こうして見ると、“冷めてもおいしいおかず”って、こんなにたくさんあったんですね! ちなみに私が好きなのは「シュウマイ」なのですが、うっかり会社の電子レンジで温めてフロア一帯をシュウマイ臭くしてしまって以来、こわくてなかなか入れられません…(T_T)

お弁当の中に入っていてほしくないおかずは?
1位ない 2位漬物類 3位汁気の多いもの 4位煮豆・甘い豆・煮物 6位果物 7位魚類 8位梅干 9位生野菜・サラダ 10位納豆 1位ない 2位漬物類 3位汁気の多いもの 4位煮豆・甘い豆・煮物 6位果物 7位魚類 8位梅干 9位生野菜・サラダ 10位納豆 1位ない 2位漬物類 3位汁気の多いもの 4位煮豆・甘い豆・煮物 6位果物 7位魚類 8位梅干 9位生野菜・サラダ 10位納豆
11位 煮魚
12位 トマト
  酢の物
14位 餃子
15位 にんじん
  焼き魚
17位 ブロッコリー
18位 天ぷら
  ピーマン
意外にも「ない」というお答えがトップ。「あまり好きじゃないおかずでも、お弁当に入っているとなんだかおいしく感じられる」という方も多いようです♪ 2位は「漬物類」。好ききらいの問題だけでなく、においが強いことを挙げる会員さんが多数(^_^;)。「汁気の多いもの」は、たしかにお弁当に入っていると困ることも多いですよね。10位以下には「にんじん」や「ピーマン」も。こ、これはお弁当に不向きというよりも、自分がキライな食べ物ってことかな!? 

駅弁が美味しそうな都道府県は?
1位北海道いかめし、かにめし、網走のかにめし、うにいくら弁当、厚岸のかきめし、蝦夷わっぱ、ほっきめし、とんとろ丼 2位富山県ますのすし 3位群馬県峠の釜飯、だるま弁当 1位北海道いかめし、かにめし、網走のかにめし、うにいくら弁当、厚岸のかきめし、蝦夷わっぱ、ほっきめし、とんとろ丼 2位富山県ますのすし 3位群馬県峠の釜飯、だるま弁当 1位北海道いかめし、かにめし、網走のかにめし、うにいくら弁当、厚岸のかきめし、蝦夷わっぱ、ほっきめし、とんとろ丼 2位富山県ますのすし 3位群馬県峠の釜飯、だるま弁当
圧倒的多数で首位を獲得したのは「北海道」。いかめし、かにめし、うにいくら弁当…と、たしかにおいしそうなものがイッパイ! 2位の「富山県」では、ますずしを挙げる方が多数いらっしゃいました。惜しくもトップ10入りを逃して11位だったのは京都。「懐石弁当っていうのかな? 彩りよくておいしそうなお弁当が色々ありそう!」などのご意見が。ほかにも、石川県のブリ寿司、青森県のわっぱめし、福井県の焼き鯖寿司などなど、全国各地にはおいしそうな駅弁がこんなにたくさんあるんですね! 
11位 京都府 懐石弁当?
12位 青森県 小唄寿司・わっぱめし
  石川県 蟹飯・ブリ寿司
14位 福井県 焼き鯖寿司
15位 山梨県 にんじん
16位 山形県 米沢牛弁当
  東京都  
  福岡県 かしわ飯
19位 愛知県 うなぎ弁当・名古屋コーチン
  秋田県 秋田まるごと弁当・なまはげ巻き
お弁当 エピソード

■母の復讐

前日の余り物のカレーを入れてくれたけど、肝心のご飯を忘れられてた…。母とケンカした次の日のお弁当は、お弁当箱いっぱいに敷き詰められた、大嫌いなグリンピースご飯でした。(おかず無し…泣)

 

母の復讐
     
■2本の棒のありがたみ 箸をわすれ、くろうした。
2本の棒のありがたみ
     
■川の字弁当 白い御飯の上に焦げたメザシが3匹だらーと寝そべっていた。お弁当箱のふたを開けたのと閉じたのはほとんど同時でした。お料理が苦手だった母の思い出です。
川の字弁当
     
■ひょうたんから駒  
ひょうたんから駒
     
母のお弁当は好きだったけど、卵焼きだけはどうも下手でした。いつしか卵焼きは自分で作るようになって得意料理になりました。
■わが社の彦星 うちの会社の部下はお昼休みになると、彼女の手作りのお弁当を取りに毎日、二つとなりの駅にとりにいってます。そして、改札をはさんでお弁当を受け取ってるみたいでなんか、七夕の彦星様と織姫様みたい。いろんな意味で、大変だなあって思う今日この頃です。てか、無理。
わが社の彦星
     
■アイデア勝ち!
高校生の夏、桃屋の「ごはんですよ」の空き瓶に麺つゆを、弁当箱に缶みかんとチェリーも飾ったそうめんを入れて持って行き、食べる直前にそうめんに水道の水を加えて食すという「風流な弁当」を母が持たせてくれた。おかげで私は「ランチの女王」と呼ばれるようになりました。
■恐怖の一瞬
中学生のころ、学校に弁当箱を置いたまま忘れて帰ってしまうことがよくあった。翌日持ち帰り、流しにあけるのがとても恐かった。
■我が家のタブー
子供達が学校にお弁当を持って行っている時に、前日の晩御飯の残りを入れたのですが、帰って来た長男は開口一番「絶対に餃子はお弁当に入れないで!」理由を聞くと部屋中がすごーい匂いになり大騒ぎになったとか、それ以来お弁当に餃子は我が家では絶対に禁止になりました。味は良かったと言ってくれました。ちょっと救われました。
■釣りのおとも
渓流釣りが大好きで、山中の為店がなく、いつも駅弁にお世話になっています。 特に長野県中央本線、塩尻駅の『岩魚すし』は 限定販売で、入場券を購入して構内に入り、駅弁を購入し美味しく頂いていました。現在は家族が出来、なかなか渓流釣りにはいけないので、このお弁当についての思い出が甦り、懐かしさを感じています。もう一つは高山本線の栗おこわ弁当も、一度しか食べていないがお薦めです。
■なによりのごちそう
お花見のとき私が作ったお弁当を母がとても喜んでくれた。内容は貧相だったのに。
■瞬間ホカホカ弁
駅弁などで紐を引っ張って温める装置が手軽に一般の弁当にも利用できるとすごいうれしいです。
■おかあさん、ありがとう…
中学生時代、友達のお弁当はスパゲッティや、ハンバーグなど色とりどりでとってもおいしそうだったのに、私のお弁当は、煮物や煮豆、茶色ばっかりでいつもがっかりしていたのを思い出しました。今思えば、友達のお弁当はおいしそうに見えたけど、冷凍食品ばかり。私のお弁当は、母の愛情こもった手作り弁当。私のお弁当の方がきっと何倍もおいしいお弁当だったはずのに・・・。あの頃は母の愛情を気付かない未熟者でした。
■ためしてみて!
母が作るおかずで「かまぼこを厚めに切って切り込みを入れ、間にチーズを挟んで天ぷらにしたもの」が好きで好きで、中学一年生〜OL時代まで10年間毎回入れてもらいました。(OLになってからは自分で天ぷらにして持っていきましたけど)10年間、私の周りに同じおかずを持っていた人と出会ったことがありませんでした。こんなにおいしいのに〜。
■父の特製弁当
思い出のお弁当。今から15年前、男手一人で育ててくれた父が、高校に持っていくお弁当を初めて作ってくれた。開けてビックリ、中に前の晩の残りの「レバニラ」が……臭かった〜。周りも臭かった〜。皆大笑い。でもうれしくてうれしくて、全部残さず食べました。ありがとうという気持ちでいっぱいです。もう居ない父との思い出でした。
■あの時代…
戦時中の遠足に、校庭のグランドで栽培したサツマイモをふかして持っていった。梅干の入った丸や三角の海苔を巻いたのが食べたかったな──。もう無理だけど、おふくろの作ってくれるお弁当、食べたいな。
<みんなの声事務局から>
さてさて、今回の集計結果、いかがでしたか? 【質問4】の『駅弁が美味しそうな都道府県』では、今まで知らなかった全国各地の名物弁当の名前がズラリと並んでいて、思わずヨダレが…。エピソードでは、お弁当そのものより、お弁当を作ってくれたお母さんやお父さんについての思い出をたくさんお寄せいただきました。老舗の料亭やご当地自慢の豪華なお弁当もおいしいけれど、親御さんが自分のためだけに作ってくれたお弁当の味は、いつまでも忘れられないものですよね。今回もたくさんの心あたたまるコメント、ありがとうございました!
イラスト/小野春枝
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